新鲜事
-
-
五香花生米 原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱 豆蔻半钱 姜三片 制法: 将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内 ..
-
-
茄汁芹菜 原料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两 白醋一钱 制法: 1.选鲜嫩芹菜，摘去叶、根洗净，用刀把梗部顺直剖开，投 ..
-
-
拌芹菜 原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱 酱油三钱 制法: 将芹菜摘叶拣净，削去毛根，洗净。切成五分长节，入开水 ..
-
-
麻辣粉丝 原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱 醋三钱 花椒粉一钱 味精一分 制法: 先将粉丝用开水泡软，切成二寸长的段 ..
-
-
拌粉皮 原料: 好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱 芥末三钱 辣椒油五钱 制法: 将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好 ..
-
-
拌香黄豆 原料: 黄豆二斤 食盐一两 酱油一两 黄酒五钱 五香粉五钱 葱花二钱 制法: 将虫咬破烂的黄豆拣去洗净，倒入锅里，加水浸住豆 ..
-
-
拌韭菜 原料: 鲜韭菜二斤 食盐五钱 花椒十粒 制法: 将韭菜拣好洗净，直刀切成寸段，拌上食盐、花椒，放入盆里加盖，腌两三天即可食 ..
-
-
肉丝拌粉皮 原料: 猪肉（瘦）三两 绿豆粉皮二张 食油五钱 酱油三钱 香油五分 醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒 制法: 先 ..
-
-
麻酱拌豆角 原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒 花椒油五钱 姜末三钱 制法: 把豆角抽筋，折断，洗干净，在开水锅里焯熟 ..
-
-
黄瓜拌虾片 原料: 虾两对 黄瓜一节 青蒜苗两棵 青菜叶三棵 酱油五钱 香油一钱 陈醋二钱 水泡木耳二钱 制法: 将对虾脱皮，入开水锅里 ..
-
-
拌绿豆芽 原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱 姜丝二钱 醋五钱 香油一钱 制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注 ..
-
-
2 拌卷心菜 原料: 卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分 制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入 ..
-
-
1 拌葱头 原料: 葱头一斤 青红辣椒三个 酱油三钱 陈醋三钱 精盐五钱 香油三分 制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗 ..
-
-
酸辣土豆丝做法和步骤 1 准备材料；土豆去皮后，切丝，泡冷水中；青椒，红干椒切丝备用；锅中放油，倒入花椒； 2 炸出香味后，取出 ..
-
-
蛋炒饭做法和步骤 1 剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。 ..
-
-
鱼香茄子做法和步骤 1 腌肉料：生粉1/2茶匙，生抽1/2茶匙，盐1/4茶勺，料酒1/4茶勺，胡椒粉适量。 2 水淀粉：生粉1茶匙，清水2汤匙。 ..
-
-
宫保鸡丁做法和步骤 1 准备原料。 2 取嫩鸡胸肉，用刀把肉拍松，切成3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、、湿淀粉 ..
-
-
孜然羊肉做法和步骤 1 准备材料。 2 羊肉切成薄片（用涮锅的羊肉卷也可），用清水冲洗五分钟去除血水，然后加入蛋清、料酒抓匀腌制2 ..
-
-
红烧肉做法和步骤 1 将五花肉切成2厘米见方的大块； 2 锅烧热放油，放入葱、姜、蒜、花椒、小茴香、干辣椒煸炒出香味；将切好的五花 ..
-
-
干煸四季豆做法和步骤 1 准备材料。 2 准备：蒜瓣切小颗粒，老姜切末，红椒切小粒；腌肉末：放姜末、少许生粉、一点点白糖、少许老 ..