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三七,又名参三七、田七等,主要分布在云南一带。三七是以其根部入药,其性温,味微苦 ,具有显著的活血化瘀、消肿定痛功效,有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖,又分为“春七”和“冬七”。 由于三七同为人参属植物,而它的有效活性物质又高于和多于人参,因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。 《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药之最珍贵者。 *^u
j(8U  Nw2 bn 三七对生长环境要求很高,需种植于海拔[font="]1000~[font="]1800米的森林下或山坡上人工荫棚下。是一种喜温暖而阴荫湿的环境,怕严寒和酷暑,也畏多水。年平均气温[font="]16.0~[font="]19.3℃为宜。环境差异会对三七的有效成分造成影响,文山是种植三七的最佳地方。[font="] g3XAs@ }sU\6~ 三七的化学成分 有机化学成分:皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质等。 ezvaAhd{ 无机化学成分:氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等微量元素。 .'1j5Y-l`N 三七的功效 1. 降血压、降血脂、双向调节血糖 Td
>k \< 三七能扩张血管产生降压作用,目前普遍认为作用机制为三七总皂苷是一钙通道阻滞剂。具有阻断甲肾上腺素所致的Ga2+内流的作用。 QBy*y $ 三七在消化道内同脂类结合形成不易吸收的物质,防止脂质在血管内沉积从而保护内膜,减少损伤,防止动脉硬化,降低血脂水平,特别是三酸甘油酯含量明显降低。 ]>L]?Rm 三七对血糖的影响取决于动物的状态和机体血糖水平,可升高或降低血糖水平,具有自动双向调节血糖的作用。 D=>^m=?0 2. 预防和治疗心脑血管疾病 Jq#Cn+zW 中医以三七作为活血化瘀药物治疗冠心病、心绞痛取得显著疗效。 Em;b,x*U 三七具有活血作用,可以扩张心脏血管,增加冠脉流量,抑制血栓形成,抗血小板聚集,并可以溶解已形成的血栓,增加营养性心肌血流量。同时,三七能够降低动脉压,略减心率,使心脏工作量减低,从而明显减少心肌的耗氧量,可用于治疗心肌缺血、心绞痛及休克。 eQx"nl3U% 3. 三七止血、活血、补血 rh&on |