[[原 创]]东朗月村 / 也说“红高粱” [复制链接]

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    其实，在那个漫长的历史时期，人们把红高梁作为主食作物大面积种植，实在是一种万般无奈之举。 E\5cb[Y  
    在漫长的农耕时代里，那旱涝无常的年头、瘠薄贫乏的土地，使许多农作物都难以保证有个可靠的收成。经过多年考较筛选，只有红高粱耐旱抗涝性能好，抵御灾害能力强，在气候恶劣的年头也能顽强生长。若遇灾荒之年，只有红高粱不至绝收，能保人们几斗珍贵的活命之粮。 -k
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    红高粱窝头，虽然难吃难咽，长期食用还易腹胀便秘，但在一个很长的时期内，它却是广大贫民百姓赖以充饥、赖以活命的主要食物。 C3Mr)  
    早年间，在东朗月村里，人们把有口土井，能用辘轳浇水的地称为“园子”。其实，一口土井，也只能为亩儿八分地提供灌溉保障，人们会在园子里种上些小麦、种几畦蔬菜，惹的人们特别眼馋。当年的一片园子，就是让人异常羡慕的一块宝地。 ~.;S>o[  
    人们把没有井的地叫作“旱地”。只因大多数人家难以筹措到挖一口土井的钱物，所以，当年村里绝大多数地都是旱地。 ?fB}9(
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    这些旱地，播种指望春雨洇墒，生长等待夏雨降临，成熟要靠秋雨浇灌，人们调侃称其为“望天收”。 #tyHjk  
    这种 “望天收”的土地。一年中只能种植一茬高粱、或者谷子。 S7cxEOfAu  
    谷子虽然品质优良、营业丰富、食用可口，但抗旱抗涝抗风能力差，产量低且不稳定，因而人们都不敢冒险多种。地多、日子还算宽裕的人家，会种植一、两亩，希望平时能吃上小米糁窝头（人们称为‘米糁饼子’），日常有小米稀饭喝。日子紧巴的贫穷人家，为了每亩地能多打几斤粮食，让一家人少饿几天肚子，只能无奈的种植收成稳定的红高粱。虽明知高粱糁窝头（红饼子）难吃，高粱米饭难咽，但为糊口，没有更好的选择了。 U"} ml  
    于是，在相当长的一个时期里，红高粱就是一个个贫苦家庭一年四季中最重要的温饱支撑，高粱地也就成为了村子里的一大景观。 Hq.ys>_  
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    暮春季节，一场透雨过后，男女老幼一齐出动，锨铲锄耪，马耙牛耘，犁耕耧播，一场抢墒播种红高粱的场面很是生动。但这生动里饱含着多少人的万般无奈，唯有风知雨知。 $7{|  
    仲夏季节，高粱初发，秸伸叶展，青翠突起，村垂道隐，绿意盎然。阵风吹过，如波如潮，似湖似泊，这碧波如潮的风光相当诱人。可这诱人的风光里渗透着多少人的无尽艰辛，唯有天知地知。 ORPQ1%tu  
    季夏时节，高粱长成，秸秆挺秀，垄顺行直，如仪如仗，似歌似虹，这如仪如仗的气韵让人心中兴奋。可有多少人内心深处对谷、麦种植的强烈渴望，唯有你知我知。 ;><9R@0  
    仲秋时节，高粱成熟，红穗同擎，火红一片，彩映村庄，绚染陌阡，临高远眺，如诗如画，似梦似幻，这如梦如幻的意境特别优美。可这优美意境中隐含着多少人的苦涩与无奈，唯有人知神知。 <$WRc\}&g  
    一捧捧粗粝的高粱面，在战乱饥荒的岁月，不知救活了多少穷苦人的性命，也算是恩深德厚。可这深厚恩德下，却掩隐着不尽的血泪与抽泣。  g?qh  
    一滴滴甘醇的高粱酒，在和平丰饶的年头，使许多人陶醉在一餐饱暖的醉梦之中。在那个美好的梦乡里，白面馒头大肥肉一定是人们特感满足的醉心生活。 TI{W(2O*  
    年年岁岁的高粱种植与收获，勾画着一众人群艰难奋争的生活细节，支撑起一片乡村漫漫悠长的历史进程，衍生出一方特色浓郁的乡风民情。 O`nrXC{  
     红高粱，在北方广大的区域内，曾经是与穷苦百姓的温饱悠悠相关的最重要的农作物。 x)M=_u2 _  

和谐社区: c?i=6CdD'  
红高粱现在主要是酿酒的原料，中国还从国外进口红高粱。红高粱的种植减少了，用途改变了，从红高粱在国民生活中的作用变迁也折射出中国历史的发展变化。一是农村的水利条件极大改善，旱地极少了，所以红高粱抗旱耐涝的优势失去了用武之地，二是优质粮食小麦、水稻等的产量增加，中国人从不够吃的饥不择食状态，到了食不厌精、甚至返璞归真、吃粗粮野菜、借以调口味的状态，不仅干涩难吃的红高粱退出食品之列，就是玉米也是作为饲料为主的作物了。 30 VvZb  
归根结底，40年的改革开放，是中国人生活大提高的历史进程。虽然不少人还抱怨买不起楼，买不起车，但是，你若是经历过那个政治挂帅的年代，你所发的愁，是连一个县长都不敢奢望的事情。束鹿县好像就是一量上海牌的轿车，一辆篷布212吉普车。束鹿县最高的楼是县医院的三层楼。 d[
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虽然现在的中国诸如腐败、污染、贫富差距等等问题不少，但是毕竟还是历史以来最好的时代，美国，日本这些发达国家虽然好，但也不是没有社会问题。另外也不是没有一技之长的人可以移民而去的地方。所以还是珍惜现在，既没有国际战乱，也没有国内动乱，也不存在大饥荒的困境，只要不重新出现四人帮那样的野心家掌权捣乱闹运动，安安生生，和平发展若干年，一切都会有的。
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面包会有的！牛奶也会有的 g>h5NrDN  

红高粱现在主要是酿酒的原料，中国还从国外进口红高粱。红高粱的种植减少了，用途改变了，从红高粱在国民生活中的作用变迁也折射出中国历史的发展变化。一是农村的水利条件极大改善，旱地极少了，所以红高粱抗旱耐涝的优势失去了用武之地，二是优质粮食小麦、水稻等的产量增加，中国人从不够吃的饥不择食状态，到了食不厌精、甚至返璞归真、吃粗粮野菜、借以调口味的状态，不仅干涩难吃的红高粱退出食品之列，就是玉米也是作为饲料为主的作物了。 0Y#S2ty  
归根结底，40年的改革开放，是中国人生活大提高的历史进程。虽然不少人还抱怨买不起楼，买不起车，但是，你若是经历过那个政治挂帅的年代，你所发的愁，是连一个县长都不敢奢望的事情。束鹿县好像就是一量上海牌的轿车，一辆篷布212吉普车。束鹿县最高的楼是县医院的三层楼。 *bu/Ko]  
虽然现在的中国诸如腐败、污染、贫富差距等等问题不少，但是毕竟还是历史以来最好的时代，美国，日本这些发达国家虽然好，但也不是没有社会问题。另外也不是没有一技之长的人可以移民而去的地方。所以还是珍惜现在，既没有国际战乱，也没有国内动乱，也不存在大饥荒的困境，只要不重新出现四人帮那样的野心家掌权捣乱闹运动，安安生生，和平发展若干年，一切都会有的。 >jjuWO3T  
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想起小时候吃高粱饼子就，，，！都是运动，，，祸

不知是该怀念红高粱充饥的岁月还是庆幸远离了吃红高粱的时代。 E 5PefD\m  
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向和谐社区深沉的思考致敬！

   看过老路的多好几篇散文，文笔真好，细腻、生动。应该是个有阅历，有才华的文人吧。 j;eR9jI$T  
记得1977年之前还经常吃红高粱，生产队里也种高粱，去掉高粱粒的高粱穗子有的可扎笤帚，有的可扎炊帚。高粱杆的用处就更大了，打秫秸箔，扎篱笆，吊顶棚，糊纸扎等等。 ;Dg8>  
自从1976年10月6号打倒四人帮后，1977年还因水灾吃过高粱，这也是最后的吃红高粱了。1978年之后基本上小麦逐年丰收，再往后就以小麦为主食了。城市也逐步取消粮票了。 z8+3/jLN0B  
所以，打倒四人帮给了中国改革开放的机会，红高粱也逐步淡出人们的视野和生活。不知是该怀念红高粱充饥的岁月还是庆幸远离了吃红高粱的时代。 SEQ bw](ss  
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好，太好了。