人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌、 3*N-@;[>b
经常去饭店吃饭的人,能品尝出一道菜的档次,能评价出一个厨师的手艺好坏,但是你们不了解每个饭店的厨房员工对顾客的评价,现在我就向你们说说: w!~%v
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1 先说说一般中小型饭店员工一天的上班时间: XynDo^+ru
上午9点上班-----11点是员工备料与自己吃早饭时间{这段时间不太忙}---------11点至下午1点30为接客时间{这段时间最紧张},下午2点员工吃午饭-------2点30下班休息-------休息至5点 zn5U(>=c
下午5点上班{夏天5点30上班}上班备料-------6点开始接客--------至9点{夏天可延时至10点}-----之后员工吃晚饭下班,这一天完毕,工作时间加上自己吃饭时间共10小时左右 {9yv3[f3
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2 再说说你们每位顾客选择的就餐地点{饭店}: T]&%
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现在辛集市里饭店也多,我给你们提个意见,不要看见哪家饭店客人多就选择哪家,其实我知道你们怎么想的:认为这家做的好吃。那你们就理解错了,这跟卖东西的摊不一样,比如处理衣服的处理鞋的围着好些人。客人越多的饭店厨房就越忙{辛集现在厨师很缺人手},如果你们再去点菜后不但上菜很慢,而且厨房因忙而疏忽了菜的味道与火候,也就没那么仔细了。所以我建议你们找一家客人不太多的店就餐,那生意不太好的店肯定这么想:生意不好,好不容易来一桌客人,还不仔细招待啊? jzRfD3_s
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3 谈谈你们客人的就餐时间: fgmu*\x<