黄豆芽炒米饭 [复制链接]

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一切如风

三级士官

只看楼主倒序阅读使用道具楼主发表于: 2006-04-03

　　黄豆芽4两黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯高汤2杯

　　调味料：

　　盐2小匙酒1/2大匙香油2小匙色拉油1/2大匙胡椒粉1小匙

　　做法：

　　(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。

　　(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。