德庄毛肚：
德庄人缘好，毛肚溢草香。
“德庄毛肚”系公司与西南农业大学食品科学院联合攻关，采用高分子生物复合酶嫩化技术研制而成。申报了国家发明专利。绝对不含烧碱、硼酸和甲醛（俗称福尔马林）等有害物质。
色泽天然、肉感强、口感好，收缩率低有弹性，脆嫩化渣易吸收。
重庆市科委组织专家们鉴定时评价为：“该火锅毛肚的产品企业标准填补了国内空白；其加工技术达到了国内领先水平。”
2002年，德庄毛肚荣获“全国商业科学技术进步三等奖”。
德庄汤：
欢欢喜喜到德庄，就为品尝一口汤。
原为民间私家家传菜肴，俗称“一湾香”。主料:云南楚雄野生食用蘑菇、土鸡、猪筒子骨；配料：蕨根粉、香菜丸子等。
德庄汤其汤呈褐色，鲜香无比，具有天然、营养、开胃健体之特点和功用。
曾有食客赞曰：不辞边远到德庄，就为品尝一口汤！
