一：香辣虾
%~}9#0h) f\2'/g}6a [
;h@ q} 9iUkvnphh 11%^K=dq 材 料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
q J@XVN4 zA\DI]:+ 0_,V
} 做 法 ：
%(,JBa: G =Q[ 5U9 m:ITyQ+ 1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
Go+f 0aig z*I= ;UArDw H 2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
y3))I \QT +f;z{)%B +Y'(,J 3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）。
*-Z JF6 UXR$ 7< D+ 7f~.Qus 4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。
p V :X_M6 
