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清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-09
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西瓜冰沙杯 !3iZa*  
  制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用, bRrS d:e  
 + K`.ck  
  完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 `JY+3d,Ui  
crOSr/I$  
  果冻咱也可以用新鲜水果复制, E)`0(Z:E  
%@)R  
  奇异果只需要稍稍加工一下,经过冷藏就能成为水果晶冻, /KNR;n'  
T+aNX/c|>  
  一层天然绿色晶冻,加点微量的白色酸奶,再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠, *rbgDaQ  
$gN\%X/n"1  
  有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦! j Neb*dPoK  
Z6rZAwy  
  边吸允着冰沙,还有着果冻的口感,特别清凉解暑。 ?3a=u<  
1zCu1'Wv  
  赶紧的,抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧! :y `LF <  
-#mN/  
  [果漾晶冻西瓜冰沙杯] \F-n}Z  
\4^zY'  
  准备材料: 4f~sRubK  
b8Z_o N5!  
  A、西瓜1000g,全脂鲜奶200cc,酸奶适量 DaJ,( DJY  
S(nQ?;9,  
  B、奇异果2粒,砂糖1.5大匙,柠檬汁1大匙,清水40-50CC,吉利丁一片约5g(洋菜粉亦可) wEwR W  
63J3NwFt  
  制作: $${3I4  
>F:1a\c  
制作步骤1制作步骤1 dQ~GE}[  
  1、西瓜切片后再切成小丁块状,入冷冻室冰至结冻。 .c&&@>m@.  
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制作步骤2制作步骤2 V8nQ/9R;  
  2、鲜奶入冰块盒,冰至结冻。 {&XTa`C  
$_;rqTk]g  
制作步骤3制作步骤3 &@'%0s9g  
  3、奇异果去皮后切成小丁状,入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡,砂糖完全融化。 )+|wrK:*v  
$MGKGWx@E  
制作步骤4-5制作步骤4-5 vH-|#x~  
  4、吉利丁入冰水中浸泡至软化,后挤干水分。 ](v,2(}=  
(X-( WMsqQ  
  5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中,混和均匀待温凉。 po\jhfn  
pUS:HJk|  
制作步骤5-7制作步骤5-7 Nsq=1) <  
  6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中,约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 SvQ|SKE':  
U<;{_!]  
  7、将酸奶适量(约1-2大匙)的放入成为果冻状的果汁杯中(果冻可保持原状,或事先捣碎成晶冻状)。 SjpCf8Z(  
>2#<tH0  
制作步骤8-10制作步骤8-10 *aC[Tv[-P  
Z,SV9 ~M  
  8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中(需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中)。 d}tmZ*q  
F_g(}wE# q  
  9、启动搅打程序,期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-07-09
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