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清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-07-09
k ~lj:7g~  
西瓜冰沙杯 =<s+ cM  
  制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用, ]^Z7w`=%5  
O?p.kf{b  
  完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 \K9XG/XIx  
M c oHV]x  
  果冻咱也可以用新鲜水果复制, F IDNhu  
p+@Wh3  
  奇异果只需要稍稍加工一下,经过冷藏就能成为水果晶冻, l]Jk  }.  
)p4o4 aM  
  一层天然绿色晶冻,加点微量的白色酸奶,再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠, m1a0uEA G  
a"&@G=M@d  
  有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦! >Y?B (I2e  
"tBdz V  
  边吸允着冰沙,还有着果冻的口感,特别清凉解暑。 R!lNm,i  
2GLq#")P  
  赶紧的,抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧! aD8cqVhM3&  
9-eYCg7C|  
  [果漾晶冻西瓜冰沙杯] |jJC~/WR  
lSC3m=4g  
  准备材料: )I9AF,K  
?q1&(g]qO  
  A、西瓜1000g,全脂鲜奶200cc,酸奶适量 Y=sRVypJ  
3Zs|arde2  
  B、奇异果2粒,砂糖1.5大匙,柠檬汁1大匙,清水40-50CC,吉利丁一片约5g(洋菜粉亦可) Mii-Q`.:  
Mcj4GjV6:"  
  制作: Na=9 ju  
b[$%Wg  
制作步骤1制作步骤1 VG*BAFs  
  1、西瓜切片后再切成小丁块状,入冷冻室冰至结冻。 wxB?}   
-v8Jn# f  
制作步骤2制作步骤2 {g@Wd2-J}  
  2、鲜奶入冰块盒,冰至结冻。 (P~Jzp9u  
E&}r"rbI  
制作步骤3制作步骤3 Gy.<gyK9  
  3、奇异果去皮后切成小丁状,入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡,砂糖完全融化。 ?/9]"HFHN  
EC&t+"=R  
制作步骤4-5制作步骤4-5 T5)Xl'Q  
  4、吉利丁入冰水中浸泡至软化,后挤干水分。 {cnya*  
 V7 %G?  
  5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中,混和均匀待温凉。 38b%km#  
&<R8'  
制作步骤5-7制作步骤5-7 Za}*6N=?*  
  6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中,约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 8kXbyKX[b  
.+]e9mV  
  7、将酸奶适量(约1-2大匙)的放入成为果冻状的果汁杯中(果冻可保持原状,或事先捣碎成晶冻状)。 "Y }f"X|  
*E+2E^B  
制作步骤8-10制作步骤8-10 ?t$sju(\  
Q4{%)}2$  
  8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中(需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中)。 X?z5IL;rt  
daE/v.a4|  
  9、启动搅打程序,期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。
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只看该作者 沙发  发表于: 2017-07-09
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