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西瓜冰沙杯 : UH*Wft1
制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， Q?LzL(OioN
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完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 7VZ ^J`3
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果冻咱也可以用新鲜水果复制， l l*g *zt3
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奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， +PWm=;tcC
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一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠，
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有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ E$4H;SN \
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边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 B8T5?bl
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赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ EXjR&"R
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[果漾晶冻西瓜冰沙杯] 5wh(Qdib
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准备材料： yx&}bu\
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A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 8 7 B$
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B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） .@+M6K*
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制作： `L <sZ;Cj
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制作步骤1制作步骤1 .t>SbGC
1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 *y|w9 r p
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制作步骤2制作步骤2 c)N_
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2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 Ksh[I,+N\
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制作步骤3制作步骤3 tj0 0xYY
3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 "QS(4yw?jg
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制作步骤4-5制作步骤4-5 g8&& W_BI
4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 (z y|> u
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5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 g'T L`=O
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制作步骤5-7制作步骤5-7 B/K=\qmm
6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 I]5){Q" S
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7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 h(}#s1Fzq
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制作步骤8-10制作步骤8-10 >
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8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 H(- -hG5}
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9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。
