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常吃烧烤,3大危害会慢慢毁掉你!别不以为然!!! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-05-26
说起撸串,相比很多人都喜欢,但烧烤燥热,万万不可贪多。 /eQn$ZRP,  
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烧烤食物3大危害 @V)WJ {  
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1.影响消化 q]x@q  
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经过烧烤的食物性质偏向燥热,加上配有多种调味品如孜然、胡椒、辣椒、五香粉等,这些都属于热性食材,辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,影响体质的阴阳平衡。如阳热上亢,令人上火,就会出现口舌生疮、咽喉肿痛等症。 F*f)Dv$p  
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2.含致癌物 -bwl~3ZTi  
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食物经过烧烤或烟熏后,容易产生如3,4-苯并芘等多环芳烃类物质,这些都是明确的致癌原。 OjZ@_V:  
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路边烧烤摆的呈粉红色的肉,属加工肉制品,经过亚硝酸盐或硝酸盐腌渍,其本身无致癌性,却是一种潜在的致癌物,由它转化合成而来的N-亚硝基化合物事是一类毒性和致癌性很强的物质。80%以上的N-亚硝基化合物能对动物诱发出肿瘤,尤其增加胃癌、结直肠癌的风险,且对前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌等的风险也有促进作用。 PW }.`  
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3.卫生问题 Ee O{G*pq  
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街边的烧烤摊档无法保证食品安全,再加上生冷饮品的刺激,容易患上急性阑尾炎。 W= !f  
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做好这5点,安心吃烧烤 rAKd f??  
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1. 选电烤,少炭烤。木炭在燃烧时会产生致癌物。电烤烟雾少,烤盘控温不超过200℃,可以大大减少致癌物的产生。 I1g u<a  
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2. 包着烤。用铝箔纸包裹肉类后再烧烤,减少食物脂肪滴在炭火上产生的致癌物,还能避免烤焦。 |w DCIHzQ  
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海鲜包住再烤,但注意一定要烤熟。因为海鲜中可能带有致病菌要在80摄氏度以上才能杀灭,还可能存在寄生虫卵。 n[@Ur2&)  
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3. 增加调味食物。海鲜食用时搭配蒜和芥末,有一定的杀菌作用。西式烤肉将肉用大蒜汁、桂皮粉和迷迭香等腌一下再烤,肉烤好后,或挤上些柠檬汁,或蘸着番茄酱吃。研究发现,这种方法可以减少致癌物的产生。 s6B@:9  
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4. 吃烤肉时要控制肉类的数量(不超过80克),增加蔬菜和薯类的数量,营养平衡就能大大改善,蔬菜提供不少膳食纤维、维生素C和抗氧化成分,薯类作主食提供碳水化合物。这在在很大程度上避免血脂和血压上升的麻烦,还有利于减少诱发肠癌的危险。 4tI~d8?pk+  
m| Z)h{&  
5. 喜欢烤肉配啤酒的人,要少喝点,最好别超过1甁。
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一切都是最好的安排 随遇而安!

只看该作者 沙发  发表于: 2020-05-26
烧烤的危害: W>~V?%F&'  
1、能够导致癌症的高发,因为烧烤当中含有丰富的苯并芘、杂环胺等致癌危险物质,能够增加肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、大肠癌等癌症的发生几率 Z]tz<YSkG  
2、容易导致超重和肥胖的高发,因为烧烤当中含有丰富的油脂,而1克脂肪能够产生9千卡的热量,烧烤作为一种高热量的食物很容易引起超重和肥胖。 DCj!m<Y&  
3、容易引起肾脏负担的加重,因为烧烤当中的蛋白质、佐料当中的盐分都会增加肾脏的代谢负担,进而会导致肾功能障碍的高发。
一切都是最好的安排 随遇而安!

只看该作者 板凳  发表于: 2020-09-14
       现在注重健康的人越来越多,明知危害,尽量少吃!
微信搜索公众号:辛集市人才网

只看该作者 地板  发表于: 2020-09-14
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