辣椒酱的做法 [复制链接]

哪位朋友知道制作鲜辣椒酱的方法呢？

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辣椒5斤，白糖6两，芝麻酱2两，味精1两，甜面酱2斤，醋7两，盐半斤，蒜末8两，甜面酱在锅里热开，把原料加进去热开就行了

求详细的制作过程，还有豆是花生豆还是黄豆呢？熟的还是生的？

楼上的，有了料，如何做呢？

辣椒酱配方 z?.(3oLT  
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1    1斤豆 Px4/O~bLk  
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2    红椒5斤　 oNRG25  
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3    糖4两 -l*A  
v|+5:jFOqb  
4    油4两 -Wjh**  
ZCiY,;c  
5    盐4两 K}x/ BhE+  
oKKz4  
6    酒2两 sB7" 0M  
)+~E8yK  
7    味精1两　 o)]FtL:mm  

引用第2楼zhengye于2010-10-08 22:57发表的  : 7*'@qjTos  
我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 B7 c[4  
1
LZV}U*  

yh!B!v'  
能告诉我详细的制作方法吗？