辣椒酱的做法 [复制链接]

哪位朋友知道制作鲜辣椒酱的方法呢？

我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 <L<^u
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引用第2楼zhengye于2010-10-08 22:57发表的  : +6$-"lf  
我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 ^,FG9  
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能告诉我详细的制作方法吗？

辣椒酱配方 $ZZ?*I  
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1    1斤豆 H9i7y,[*  
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2    红椒5斤　 VH<d[Mj  
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3    糖4两 WPAUY<6f  
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4    油4两 `#wEa'v6  
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5    盐4两 GAZRQ  
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6    酒2两 4;3Vc%  
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7    味精1两　 GB<.kOGQ[  

楼上的，有了料，如何做呢？

求详细的制作过程，还有豆是花生豆还是黄豆呢？熟的还是生的？

辣椒5斤，白糖6两，芝麻酱2两，味精1两，甜面酱2斤，醋7两，盐半斤，蒜末8两，甜面酱在锅里热开，把原料加进去热开就行了