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辣椒酱的做法 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-10-08
哪位朋友知道制作鲜辣椒酱的方法呢?
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-10-08

只看该作者 板凳  发表于: 2010-10-08
我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 ,2R7AHk  
1 Y!K5?kk  
\uUd *  
WWEWEW

只看该作者 地板  发表于: 2010-10-08
引用第2楼zhengye于2010-10-08 22:57发表的  : TA"4yri=7x  
我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 yW!+:y_N_  
1
iYE7BUH=  
K@0/iWm*  
能告诉我详细的制作方法吗?

只看该作者 地下室  发表于: 2010-10-09
辣椒酱配方 @ a$HJ:  
^-Knx!z  
ER)<Twj  
1    1斤豆 { yvKUTq`  
Naqz":%.  
2    红椒5斤  #dKHU@+U"  
IdzrQP  
3    糖4两 j0 ]|$p  
<.N33 7!  
4    油4两 `O'@TrI  
D{J+}*y  
5    盐4两 *GMs>" C  
v) VhR2d3  
6    酒2两 V.f'C w  
</%n:<z4  
7    味精1两  }Efz+>F 02  

只看该作者 5楼 发表于: 2010-10-09
楼上的,有了料,如何做呢?

只看该作者 6楼 发表于: 2010-10-10
求详细的制作过程,还有豆是花生豆还是黄豆呢?熟的还是生的?
只看该作者 7楼 发表于: 2010-10-10
辣椒5斤,白糖6两,芝麻酱2两,味精1两,甜面酱2斤,醋7两,盐半斤,蒜末8两,甜面酱在锅里热开,把原料加进去热开就行了
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